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問(wèn)

小米的營(yíng)養(yǎng)成分

2023-07-15 12094次瀏覽

病情描述:

最近喜歡喝小米粥,請(qǐng)問(wèn)小米的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

小米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。小米的碳水化合物含量極高,其中包含糖類、纖維素和淀粉等。小米的脂肪含量很低,但小米中的蛋白質(zhì)含量很高。小米也富含多種維生素,尤其是維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和葉酸等。小米中還含有大量的礦物質(zhì),其中包括鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、錳、硒和銅等。

2023-07-15 14:56

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