大米有什么營養(yǎng)成分

大米中含有豐富的碳水化合物，其中最重要的是淀粉，能夠提供大量的熱量，可以幫助人體維持健康的新陳代謝。此外，大米中還含有一定量的糖類，如葡萄糖、果糖和蔗糖，可以提供人體快速的能量。其次，大米中還含有豐富的蛋白質(zhì)，其中最重要的是含有八種氨基酸的復(fù)合氨基酸，可以幫助人體合成新的蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。此外，大米中還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅等，可以幫助人體維持正常的新陳代謝，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。