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牛肉有什么營(yíng)養(yǎng)

2023-07-17 15611次瀏覽

病情描述:

最近想吃牛肉,請(qǐng)問牛肉有什么營(yíng)養(yǎng)?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

牛肉中的蛋白質(zhì)含量極高,其中的肌肉蛋白可以有效促進(jìn)身體代謝,增強(qiáng)肌肉力量,促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)和發(fā)育,同時(shí)也有助于增加肌肉量,從而改善體型。牛肉中的脂肪含量也很高,其中的不飽和脂肪酸可以有效改善血液循環(huán),降低血液中膽固醇的含量,從而防止心臟病的發(fā)生。此外,牛肉中還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,這些礦物質(zhì)可以有效補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì),從而促進(jìn)骨骼健康,增強(qiáng)身體抵抗力,防止疾病的發(fā)生。

2023-07-17 11:10

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