常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置: 彩牛健康 > 問答 >

薏仁是什么東西

2024-05-28 4640次瀏覽

病情描述:

今天家里買了很多薏仁,請問薏仁是什么東西?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

薏仁是一種谷物,又名薏米、薏米仁、薏米芽、薏仁子。薏仁可以通過煮熟、炒熟、燉煮、烤烘、拌炒等多種方式食用,可以添加到蔬菜、米飯、面條等各種菜肴中,也可以單獨食用,或者制成薏仁粉、薏仁糊等食品。薏仁有清熱解毒、通便利水、潤腸通便、補血滋陰、健脾養(yǎng)胃等多種功效,可以治療發(fā)熱、便秘、貧血、腹瀉、消化不良等疾病,而且還有降低血脂、降血壓、預防心腦血管疾病的作用,是一種很好的保健食物。此外,薏仁性涼,虛寒體質(zhì)者不宜長期服用,可能導致身體更加冷虛。

2024-05-28 14:20

專家科普視頻推薦精選問答