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小米的營養(yǎng)成分有哪些

2024-05-28 4303次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃小米,小米的營養(yǎng)成分是什么呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

小米的營養(yǎng)成分豐富多樣,主要包括以下幾點(diǎn):蛋白質(zhì):小米是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,其蛋白質(zhì)含量高于大米和面粉,有助于增強(qiáng)免疫力。脂肪:小米中脂肪含量適中,且富含不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,有助于降低膽固醇含量和潤腸通便。碳水化合物:小米含有大量碳水化合物,是提供能量的重要來源,有助于促進(jìn)人體新陳代謝。維生素和礦物質(zhì):小米富含維生素B群(如B1、B2)、維生素E以及鈣、鉀、鐵、鋅等多種礦物質(zhì),為人體提供必需的營養(yǎng)素。

2024-05-28 09:23

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