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雞蛋里有蛋白質(zhì)嗎

2023-11-04 5378次瀏覽

病情描述:

讓我多補充蛋白質(zhì),想問一下,雞蛋里有蛋白質(zhì)嗎?

醫(yī)生回答(1)
朱旭萍副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

是的,雞蛋含有蛋白質(zhì)。雞蛋中的蛋白質(zhì)是一種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),它是人體細(xì)胞的建筑材料,可以支持肌肉、血液、免疫系統(tǒng)等的正常運作,蛋白質(zhì)的含量在雞蛋中占比較大,占總蛋白質(zhì)的百分之六十左右,且其中的蛋白質(zhì)質(zhì)量也較高,含有多種氨基酸,其中有8種是人體不能自行合成的必需氨基酸,因此,雞蛋的蛋白質(zhì)具有很高的營養(yǎng)價值.總之,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),是有益健康的食物,可以作為日常飲食的重要營養(yǎng)來源。

2023-11-04 09:27

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