南瓜莖有什么功效與作用

南瓜莖具有補充營養(yǎng)、促進消化、提高免疫力、輔助保護視力、輔助降血糖等功效和作用。南瓜莖中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用可以為人體補充所需要的營養(yǎng)，有利于身體的健康。南瓜莖中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有促進消化的功效。如果患者存在便秘的情況，可以適量食用南瓜莖，有利于排便。