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菱的功效與作用有哪些

2023-11-18 1450次瀏覽

病情描述:

看見菜場又有菱在賣了,聽說菱可以解暑和減肥,想問一下是真的嗎?

醫(yī)生回答(1)
張子義主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院

菱幼嫩時可當水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,風干制成風菱可貯藏以延長供應,菱葉可做青飼料或綠肥。菱含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有補脾益氣、減肥、解毒等功效。菱嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱作為水果生食,能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴。熟食能益氣健脾,去病強身。菱不宜與豬肚、蜂蜜同食,同食可能會造成一些消化不良的癥狀,會引起消化的問題。

2023-11-18 09:21

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