有膽結(jié)石不能吃什么食物

患有膽結(jié)石的患者不能吃膽固醇高的食物、高脂肪的食物、油膩的食物。有膽結(jié)石的人不能吃動物內(nèi)臟、蛋黃、奶酪等膽固醇高的食物，膽固醇高的食物會刺激膽囊收縮素的生成，使得膽囊過度收縮，引起疼痛感，還會阻礙膽汁排泄，阻礙食物消化。膽結(jié)石患者日常生活中也不能吃高脂肪食物，比如肥肉、油條等，因為高脂肪食物容易增加膽囊的負擔，也可影響到膽囊的收縮，此時不利于病情恢復。有膽結(jié)石的人不能吃油條、肥肉、炸串等油膩的食物，油膩的食物會產(chǎn)生丙烯酸，對膽道造成刺激，引起膽囊痙攣，從而導致局部絞痛。