膽結石能吃蛋黃嗎

不推薦吃蛋黃。蛋黃中含有大量的膽固醇，會導致膽結石的形成。膽結石患者還應該避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚、奶酪、雞蛋、魚肝油、油炸食品等，以及含有大量糖分的食物，如糖果、蛋糕、餅干等。膽結石患者也應該注意飲食衛(wèi)生，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，少吃燒烤和油炸食物，少喝酒，少吃油膩食物，多吃粗糧、豆類等富含膳食纖維的食物，以及多吃新鮮的魚、蛋白質類食物。