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茄子有什么營(yíng)養(yǎng)

2023-12-12 1101次瀏覽

病情描述:

茄子有什么營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)生回答(1)
朱旭萍副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

茄子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能夠有效地改善人們的健康狀況。首先,茄子含有豐富的維生素,其中包括維生素A、維生素C、維生素K和多種B族維生素。維生素A有助于保護(hù)眼睛健康,維生素C可以促進(jìn)免疫功能,維生素K可以幫助血液凝固,而B(niǎo)族維生素可以幫助消化和新陳代謝。其次,茄子中含有豐富的礦物質(zhì),包括鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、硒等,這些礦物質(zhì)可以幫助改善骨骼健康,也可以幫助改善血液循環(huán)和消化功能。此外,茄子中還含有豐富的膳食纖維,可以幫助改善腸道蠕動(dòng),減緩血糖升高,并幫助減少膽固醇的吸收。如果食用出現(xiàn)身體不適,及時(shí)就醫(yī)診斷。

2023-12-12 09:06

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