苦菜花的功效與作用

苦菜花俗稱苦麻菜。苦菜花中富含多種生物活性物質(zhì)，如黃酮類、多糖類等，可以起到明顯的清熱解毒作用。苦菜花中的膳食纖維和植物酶等成分，可以幫助促進胃腸道蠕動和消化液分泌，緩解消化不良、胃脹、便秘等問題。

苦菜花中的黃酮類化合物和苦菜素等，可以擴張血管，促進血液循環(huán)，降低血壓，起到一定的降壓效果。經(jīng)常食用苦菜花，能夠促進人體內(nèi)部抗體的合成，從而增強機體的免疫力。