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南瓜子吃了有什么好處和壞處

2024-06-05 6472次瀏覽

病情描述:

每次買了生南瓜回來(lái)之后,里面的籽我都會(huì)用來(lái)做南瓜子,我可喜歡吃南瓜子了,但是我媽媽不讓我吃這么多,好奇問一下,南瓜子吃了有什么好處和壞處?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

南瓜子富含維生素B1、E以及多種礦物質(zhì),如磷、鉀、鋅等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于穩(wěn)定情緒、預(yù)防失眠,同時(shí)對(duì)于心腦血管健康也有一定益處。特別是其富含的植物甾醇和不飽和脂肪酸,能輔助降低膽固醇,保護(hù)心腦血管。由于南瓜子含有較高的熱量和脂肪,過(guò)量食用可能導(dǎo)致肥胖,并可能刺激胃腸道,引起不適。此外,南瓜子中微量的毒性物質(zhì)可能在肝臟中積累,對(duì)肝臟健康造成一定影響。建議食用南瓜子時(shí)適量為宜,避免過(guò)量攝入。對(duì)于肝臟疾病患者,更應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免加重病情。

2024-06-05 09:41

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