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葵瓜子的營養(yǎng)價(jià)值

2024-06-07 13522次瀏覽

病情描述:

葵瓜子的營養(yǎng)價(jià)值

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

葵瓜子是一種營養(yǎng)豐富的食物,具有多種營養(yǎng)價(jià)值。1、它含有豐富的脂肪,每100克約含51克脂肪,其中大部分為健康的不飽和脂肪酸,如亞油酸和歐米伽-6脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。2、葵瓜子是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,每100克含有約21克蛋白質(zhì)。3、葵瓜子還富含多種維生素和礦物質(zhì),特別是維生素E含量非常高,每100克中含有37毫克,有助于美容護(hù)膚。同時(shí),葵瓜子中的膳食纖維能夠預(yù)防便秘,而精氨酸則有助于生殖健康。

2024-06-07 14:50

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