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問(wèn)

瑪卡怎么吃

2024-06-11 5453次瀏覽

病情描述:

今天朋友從外地出差回來(lái),送了我一些瑪卡,瑪卡怎么吃?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

瑪卡是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種保健功效的中藥材,其食用方式多樣,適合不同人群。1.瑪卡可以通過(guò)煮湯的方式食用,將瑪卡切片后與肉類或其他蔬菜一同燉煮。2.瑪卡也可以蒸食,將洗凈切片后的瑪卡隔水蒸5-10分鐘,不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。3.瑪卡還可以生食,直接清洗干凈后食用,或者切成薄片蘸取調(diào)味品食用,以最大程度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.研粉沖服是另一種便捷的食用方式,將瑪卡磨成粉末后加入溫開(kāi)水或牛奶調(diào)勻飲用,易于消化吸收。5.瑪卡還可以用于釀酒,與白酒結(jié)合后具有促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞的功效。注意適量食用,避免過(guò)量導(dǎo)致身體不適。

2024-06-11 17:30

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