饅頭的堿多發(fā)黃能吃嗎
2024-06-29 14820次瀏覽
我今天在家蒸饅頭，堿放多了蒸出來饅頭發(fā)黃，饅頭的堿多發(fā)黃能吃嗎？
南京鼓樓醫(yī)院
饅頭的堿多發(fā)黃是可以吃的。雖然堿多的饅頭顏色發(fā)黃，但并不會產(chǎn)生有毒物質。這是因為堿面，即食用堿，其主要成分為碳酸鈉，是一種堿性物質，在蒸面食時放少量可以幫助增加面食的黏性，提升口感，對人體沒有太大影響。即使饅頭中堿面放多了，也只是會與淀粉發(fā)生反應使饅頭顏色發(fā)黃，并不會對身體造成危害。但需要注意的是，如果是胃部不適的患者，尤其是胃潰瘍或胃動力不足的患者，應盡量避免食用堿面過多的饅頭，以防加重胃部不適癥狀。
2024-06-29 11:07
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問怎么判斷是輕微食物中毒
答輕微食物中毒一般可以從病史和相應的檢查等方式進行判斷。食物中毒是指在進食不合適的食物后，如果出現(xiàn)輕微的癥狀，馬上進行嘔吐，可以起到很好的緩解作用。建議使用淡鹽水進行催吐。根據(jù)食物中毒的具體情況，可以口服嗎丁啉、胃復安、解痙等止吐藥物。癥狀緩解后，患者還需要去醫(yī)院進一步檢查，以免出現(xiàn)其他癥狀。
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問腦外傷后輕微頭暈怎么辦
答腦外傷后輕微頭暈一般需要藥物治療。患者會慢慢好起來，直到安靜地休息、保證充足的睡眠、愉悅心情等頭暈癥狀消失為止。如果患者無法忍受頭暈癥狀，或者頭暈癥狀長期沒有緩解。可以用藥物進行癥狀處理，常用的藥物是他汀片和鹽酸氟桂利嗪膠囊。
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問輕微顱腦損傷的后遺癥有哪些
答輕微顱腦損傷的后遺癥有記憶力減退、頭痛、頭暈等。輕微腦外傷通常是由于腦外傷所致的腦出血、腦挫傷、撕裂傷，這種傷的程度比較輕，出血量比較少，屬于非功能區(qū)，而且如果只是單純的腦震蕩，腦震蕩不會造成嚴重的神經(jīng)損害。一般輕微的腦外傷患者在經(jīng)過脫水、安靜休息后，一般不會有太大的后遺癥。有些病人會有較小的副作用。
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問輕微腦震蕩和顱腦損傷如何區(qū)分
答輕微腦震蕩和顱腦損傷之間沒有非常實質性的性質差異。腦損傷而包含腦震蕩的大損傷程度，臨床上腦損傷包括腦外傷反應、腦震蕩、腦挫傷、擴散軸突損傷等多種損傷形式，不能簡單區(qū)分腦震蕩和腦損傷。只要腦震蕩存在，就可以說是腦損傷，但如果是腦損傷，不一定是腦震蕩。
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問輕微臂叢神經(jīng)損傷的表現(xiàn)有哪些
答輕微臂叢神經(jīng)損傷的表現(xiàn)有哪些需要根據(jù)受傷的部位判斷。如果是輕微上臂叢神經(jīng)損傷，患者的腋、肌皮、肩胛上神經(jīng)和背神經(jīng)會出現(xiàn)麻痹的癥狀，如果是輕微下臂叢神經(jīng)損傷，患者的尺神經(jīng)會出現(xiàn)，臂內側皮神經(jīng)、前臂內側皮神經(jīng)也會有輕微的受損現(xiàn)象，如果說是輕微的全臂叢神經(jīng)損傷，在早期的時候，患者整個上肢都會呈現(xiàn)出遲緩性麻痹的情況。
