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食鹽的功效與作用

2024-06-29 19809次瀏覽

病情描述:

食鹽是我們必不可少的調(diào)味品,可以很好的增強(qiáng)食欲,不知道還有沒有其他的功效,問一下食鹽的功效與作用?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

食鹽作為日常生活中不可或缺的調(diào)味品,不僅為食物增添風(fēng)味,還具有多重健康功效與作用。食鹽的主要成分是氯化鈉,參與體液代謝,維持人體滲透壓及酸堿平衡,對于保持身體健康至關(guān)重要。食鹽具有消炎消腫、殺菌排毒的作用,適量攝入有助于預(yù)防感染和炎癥,促進(jìn)傷口愈合。食鹽能刺激味蕾,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化液分泌,從而提高食物的消化率。
但是食鹽的攝入量應(yīng)適度。根據(jù)我國規(guī)定,健康成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對鈉的需要。過量攝入食鹽可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病等健康問題。因此,在日常飲食中應(yīng)合理控制食鹽的攝入量。

2024-06-29 11:47

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