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花生仁的功效與作用

2024-06-29 17673次瀏覽

病情描述:

平常每天早上吃完飯半小時(shí),會吃一把花生仁,聽說可以補(bǔ)氣血,也不知道師是否有此功效,請問花生仁的功效與作用?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

花生仁,又稱花生米、落花生,是一種常見的堅(jiān)果類食物,不僅美味可口,還蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種功效。其功效與作用主要包括:
1.補(bǔ)血養(yǎng)血:花生仁外層的紅衣富含鐵元素,有助于促進(jìn)血紅蛋白的合成,對缺鐵性貧血和氣血虛等癥狀具有一定的緩解效果。
2.增強(qiáng)記憶力:花生仁含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這些成分能夠營養(yǎng)腦神經(jīng),改善血液循環(huán),從而有助于增強(qiáng)記憶力。
3.促進(jìn)健康:花生仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素(如維生素E、維生素B族)和礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等),這些成分對降低血脂、延緩衰老、保護(hù)心臟等具有積極作用。
4.催乳作用:對于產(chǎn)婦而言,花生仁中的高脂肪含量和豐富的蛋白質(zhì)有助于促進(jìn)乳汁分泌。
5.健脾和胃:花生仁性平味甘,歸脾、肺經(jīng),適量食用有助于健脾和胃,改善消化不良等癥狀。
由于花生仁含有較高的脂肪和熱量,高脂血癥、肥胖人群及膽囊切除患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免加重病情或影響健康。同時(shí),對花生過敏的人群也應(yīng)避免食用。

2024-06-29 14:11

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