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桂圓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2024-06-29 10471次瀏覽

病情描述:

今天超市里面的桂圓比較便宜,我買了很多桂圓,家人說吃桂圓有好處,桂圓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

桂圓具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.豐富的營(yíng)養(yǎng)成分:桂圓富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類,以及蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)。
2.益智補(bǔ)腦:桂圓中的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和多種維生素對(duì)腦細(xì)胞特別有益,適當(dāng)食用可以增強(qiáng)記憶。
3.安神保?。汗饒A中的維生素B族以及礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵等,具有安神保健的功效。
4.補(bǔ)血益氣:桂圓富含的鐵質(zhì)能夠促進(jìn)骨髓對(duì)血紅蛋白的合成,增加血液總量,有促進(jìn)造血的功效,對(duì)于氣血虧損的患者有很好的補(bǔ)益作用。
5.其他功效:桂圓還具有美容養(yǎng)顏、降低血脂、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)免疫力等多種功效。
桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富,但糖尿病患者不宜過量食用,因?yàn)楣饒A的糖分含量較高,不利于血糖的控制。虛火偏旺、風(fēng)寒感冒、消化不良、腹瀉以及高血糖人群也應(yīng)盡量避免食用桂圓。

2024-06-29 17:10

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