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海參的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值

2024-07-01 15712次瀏覽

病情描述:

有朋友住在海邊,送了不少海參,說吃海參有好處,想問一下海參的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

海參作為一種珍貴的海產(chǎn)品,其功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。海參富含高達(dá)86.43%的蛋白質(zhì),以及多種微量元素和維生素,為人體提供全面的營養(yǎng)支持。海參具有養(yǎng)腎固精、養(yǎng)血潤燥的功效,其中的精氨酸是男性精子細(xì)胞的重要成分,有助于調(diào)節(jié)性激素。海參能預(yù)防心血管疾病,因其含有的海參巖藻多糖具有降血脂、抑制血液凝結(jié)的作用。海參還能提高免疫力,含有的皂甙和氨基酸等成分能抑制腫瘤生長和轉(zhuǎn)移。

2024-07-01 09:14

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