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瓜子的營養(yǎng)價值

2024-07-01 5678次瀏覽

病情描述:

爸爸非常喜歡吃瓜子,說瓜子富含豐富的營養(yǎng)價值,想知道瓜子的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

瓜子具有豐富的營養(yǎng)價值,主要包括以下幾個方面:
1.微量元素與維生素:瓜子富含葉酸、鎂、硒、鉀等微量元素,以及維生素A、B、C和E等多種維生素。這些成分對于維護人體健康至關(guān)重要。
2.降低膽固醇與預(yù)防疾?。汗献又械牟伙柡椭舅帷営退岷陀退嵊兄诮档湍懝檀?,預(yù)防動脈硬化和高血壓。其中,鉀元素能保護心臟,預(yù)防高血壓。
3.抗氧化與美容:維生素E能有效防止衰老,提高人體免疫力,并具有抗氧化作用,對于女性來說還有美容養(yǎng)顏的效果。
4.促進消化與吸收:瓜子中的香味能刺激消化液分泌,促進食物的消化與吸收。

2024-07-01 09:58

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