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鵝肉的功效與禁忌

2024-07-01 12539次瀏覽

病情描述:

我非常喜歡吃鵝肉,一個(gè)星期要吃四五次鵝肉,想知道鵝肉的功效與禁忌是什么

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

鵝肉作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,具有顯著的功效和明確的食用禁忌。
功效:
1.保護(hù)眼睛:鵝肉富含維生素A,有助于預(yù)防視網(wǎng)膜病變,保護(hù)視力。
2.健腦益智:富含賴氨酸、天門冬氨酸及微量元素鋅與鎂,能促進(jìn)腦部發(fā)育,提高記憶力。
3.潤(rùn)肺止咳:能緩解肺虛或肺燥,適合慢性氣管炎和肺氣腫患者食用。
4.降脂降壓:不飽和脂肪酸含量高,能清理血液中的甘油三脂和膽固醇,對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂有益。
禁忌:
1.食物相克:不宜與生冷、寒性、高蛋白食物同食,易引發(fā)消化不良。
2.疾病禁忌:痄腮、高血壓、高血脂患者及過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
3.體質(zhì)禁忌:身體溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)、皮膚瘡毒、瘙癢癥者不宜食用。

2024-07-01 10:15

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