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血糖高可以吃白鴿煲花旗參湯嗎

2024-07-01 14944次瀏覽

病情描述:

我的閨蜜今天做了白鴿煲花旗參湯,想讓我去她家喝,但我血糖高,血糖高可以吃白鴿煲花旗參湯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用白鴿煲花旗參湯,但需注意以下幾點(diǎn):
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:白鴿肉富含蛋白質(zhì)、維生素B2以及鉀、鎂、鈣、鐵等多種微量元素,而花旗參(西洋參)則富含人參皂苷、揮發(fā)油、維生素和礦物質(zhì),兩者結(jié)合燉湯,能有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
2.適量食用:盡管白鴿煲花旗參湯營(yíng)養(yǎng)豐富,但血糖高的人仍需注意適量食用,避免過(guò)量攝入糖分和脂肪,導(dǎo)致血糖升高。
3.烹飪方式:在烹飪時(shí),建議選擇低脂、低糖的方式,避免加入過(guò)多油脂和糖分,同時(shí)確保食材新鮮、衛(wèi)生。
4.醫(yī)生建議:最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用,結(jié)合個(gè)人病情和體質(zhì),確定合適的食用量和頻率。

2024-07-01 11:19

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