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問(wèn)

血糖高可以吃雞蛋嗎

2024-07-01 17617次瀏覽

病情描述:

我姥姥有高血糖,但是她很想吃雞蛋,血糖高可以吃雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃雞蛋,而且雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,對(duì)血糖影響較小。雞蛋中幾乎不含碳水化合物,因此不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升。相反,它富含的營(yíng)養(yǎng)成分如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D、維生素B12等,對(duì)身體健康有益。對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō),適量食用雞蛋(每日1-2個(gè))有助于維持營(yíng)養(yǎng)均衡,同時(shí)也不會(huì)對(duì)血糖控制造成不利影響。需要注意的是,烹飪方式應(yīng)盡量選擇煮、蒸等健康方式,避免油炸等高脂高油的烹飪方式,以保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并減少不必要的熱量攝入。

2024-07-01 11:40

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