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血糖高的人降下來可以吃馬鈴薯嗎

2024-07-01 11452次瀏覽

病情描述:

媽媽前段時(shí)間總是感覺暈,去醫(yī)院檢查,說她血糖高,積極配合治療,血糖降下來了,她平時(shí)就喜歡出馬鈴薯,血糖高的人降下來可以吃馬鈴薯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

當(dāng)血糖高的人成功將血糖降下來后,可以適量食用馬鈴薯,但需注意以下幾點(diǎn):
1.控制攝入量:馬鈴薯中含有一定量的淀粉,約占20%,雖然低于米飯和饅頭,但仍需控制攝入量,避免血糖再次升高。
2.作為主食:建議將馬鈴薯作為主食的一部分來食用,這樣可以更好地控制整體熱量攝入。
3.烹飪方式:盡量選擇健康的烹飪方式,如蒸、煮、烤等,避免油炸等高熱量烹飪方式。
4.監(jiān)測(cè)血糖:食用馬鈴薯后,建議監(jiān)測(cè)血糖水平,以觀察對(duì)血糖的影響,并據(jù)此調(diào)整食用量。

2024-07-01 13:29

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