常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置: 彩牛健康 > 問答 >

黃花的營養(yǎng)價值是什么

2024-07-01 6929次瀏覽

病情描述:

今天去走親戚回來的時候,親戚讓我?guī)Щ匾恍S花,由于第一次吃,想知道黃花的營養(yǎng)價值是什么?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

黃花含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分,每百克黃花中蛋白質(zhì)含量高達14.1克,鈣含量更是高達463毫克,在蔬菜中名列前茅。黃花富含維生素,特別是胡蘿卜素含量豐富,對于維護視力、促進生長發(fā)育具有積極作用。此外,黃花還具備健腦、抗衰老的功效,對改善大腦功能、預防智力衰退有顯著效果。同時,黃花還有清熱、利尿、消食等多種作用,對于身體健康具有多方面的益處。因此,適量食用黃花對于人體健康十分有益。

2024-07-01 14:37

專家科普視頻推薦精選問答