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綠豆黑豆黃豆血糖高的人可以吃嗎

2024-07-03 17780次瀏覽

病情描述:

之前經(jīng)常拿綠豆黑豆黃豆磨豆?jié){喝,現(xiàn)在血糖超過正常值很多,綠豆黑豆黃豆血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃綠豆、黑豆、黃豆,但需注意以下幾點(diǎn):
1.適量食用:綠豆、黑豆、黃豆均屬于豆類食品,含有豐富的植物蛋白、膳食纖維和微量元素,適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)并有助于血糖控制。過量食用可能導(dǎo)致熱量攝入過多,影響血糖穩(wěn)定。
2.控制總熱量:血糖高的患者應(yīng)遵循糖尿病飲食原則,控制每日總熱量攝入。在食用豆類時(shí),應(yīng)將其計(jì)入總熱量中,并相應(yīng)減少其他食物的攝入量。
3.注意烹飪方式:建議選擇煮、蒸等健康的烹飪方式,避免油炸等高脂高糖的做法,以減少熱量和油脂的攝入。
4.特殊情況:對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病腎病或大量尿蛋白的患者,建議限制豆制品的攝入,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2024-07-03 10:27

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