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血糖高的可以吃菱角嗎

2024-07-03 17319次瀏覽

病情描述:

我最近查出空腹血糖9,確診了糖尿病,想買些菱角當(dāng)零食吃,血糖高的可以吃菱角嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量吃菱角,但需注意以下幾點(diǎn):
1.營養(yǎng)含量:菱角富含淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖等,其中淀粉含量較高,因此其糖類上升指數(shù)與淀粉相似。
2.適量原則:血糖高的人可以適量食用菱角,但應(yīng)控制攝入量,避免過量導(dǎo)致血糖波動。一般建議將菱角作為主食的一部分來食用,以替代部分米飯或面食,有助于平穩(wěn)控制餐后血糖。
3.飲食搭配:在食用菱角的同時,應(yīng)注意飲食的均衡和多樣性,多攝入富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物,如蔬菜、水果、全谷類等,以維持血糖的穩(wěn)定和身體的健康。
4.監(jiān)測血糖:血糖高的人應(yīng)定期監(jiān)測血糖水平,根據(jù)血糖變化及時調(diào)整飲食和治療方案。

2024-07-03 11:20

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