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血糖高的人可以吃大白菜炒米飯嗎

2024-07-03 8009次瀏覽

病情描述:

我血糖有些高,想做些大白菜炒米飯吃,不知道會不會影響,血糖高的人可以吃大白菜炒米飯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃大白菜炒米飯,但需注意食用方式和分量。大白菜富含膳食纖維,有助于控制血糖上升速度,是血糖高人群的理想蔬菜之一。而米飯作為主食,含有碳水化合物,是血糖的主要來源,但適量攝入對維持身體能量是必要的。在烹飪時,建議選用少油少鹽的方式炒制大白菜,并控制米飯的用量,避免過量攝入導(dǎo)致血糖升高。此外,可以將大白菜與米飯搭配其他蔬菜、瘦肉等食材一同炒制,增加營養(yǎng)均衡性。因此,血糖高的人可以吃大白菜炒米飯,但需合理搭配食材,控制食用量,并選擇健康的烹飪方式。

2024-07-03 14:27

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