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綠豆黑豆黃豆血糖高的人可以吃嗎

2024-07-05 19487次瀏覽

病情描述:

之前經(jīng)常拿綠豆黑豆黃豆磨豆?jié){喝,現(xiàn)在血糖超過正常值很多,綠豆黑豆黃豆血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃綠豆、黑豆和黃豆,但需注意適量和控制烹飪方式。
1.綠豆:綠豆含糖量不高,但攝入過多可能變成單糖被人體吸收,因此應(yīng)適量食用。綠豆含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維,對潤腸通便、改善消化系統(tǒng)功能有益,有助于血糖高的患者進(jìn)行飲食控制。
2.黑豆:黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,適量食用可以補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)成分。但黑豆中含有一定程度的熱量,食用過多可能會(huì)使血糖有所升高,因此也需控制攝入量。
3.黃豆:黃豆屬于全谷類食物,血糖高的患者可以適量食用。黃豆及其制品如豆腐、豆?jié){等含有豐富的膳食纖維,有助于增加飽腹感、減輕饑餓感,并有利于血糖的控制。

2024-07-05 14:04

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