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糖尿病喝銀耳羹可以放冰糖嗎

2024-07-09 16019次瀏覽

病情描述:

我一直都很喜歡喝銀耳羹,特別是加了冰糖的銀耳羹,但是我現(xiàn)在檢查出了糖尿病,請問糖尿病喝銀耳羹可以放冰糖嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者在飲用銀耳羹時不可以放冰糖,主要是出于以下原因:
1.冰糖富含糖分,當它被人體攝入后,會迅速轉化為葡萄糖,導致血糖水平上升。對于糖尿病患者而言,血糖的穩(wěn)定控制至關重要,因此攝入過多含糖食物會直接影響其血糖管理,甚至可能引發(fā)一系列并發(fā)癥。
2.雖然銀耳本身富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等,且其含糖量相對較低,但加入冰糖后,銀耳羹的整體糖分含量會顯著增加,從而不再適合糖尿病患者食用。
應注意控制銀耳羹的食用量,避免過量攝入導致血糖波動。

2024-07-09 09:01

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