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問(wèn)

核桃不能和什么一起吃

2024-07-09 495次瀏覽

病情描述:

我最近很喜歡吃核桃,不過(guò)我覺(jué)得核桃也是有禁忌的,很想問(wèn),核桃不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

核桃作為營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,含有優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,適量食用對(duì)健康有益。盡管核桃與大多數(shù)食物相容性良好,但有幾點(diǎn)需要注意:

1.高脂食物:核桃本身脂肪含量較高,與別的油膩食物如豬肉、牛肉等一同大量食用,可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),不易消化。

2.含鞣酸的食物:如柿子、茶葉等,因?yàn)楹颂抑械牡鞍踪|(zhì)與鞣酸結(jié)合可能形成難以消化的沉淀物,可能導(dǎo)致胃部不適。

3.過(guò)敏反應(yīng):有些人可能對(duì)核桃過(guò)敏,若已知對(duì)堅(jiān)果類(lèi)過(guò)敏,應(yīng)避免食用。

4.某些藥物:核桃可能與某些藥物相互作用,例如抗凝血藥物,因?yàn)楹颂抑械木S生素E可能影響藥物效果,應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

在日常飲食中,適量吃核桃,并注意食物搭配的平衡,一般不會(huì)引起問(wèn)題。如果有任何特定疾病或飲食限制,應(yīng)該咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)。

2024-07-09 11:31

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