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枸杞如何吃最補

2024-07-11 141次瀏覽

病情描述:

我自己身體不太好,就是貧血體質(zhì),醫(yī)生說可以吃枸杞,想知道,枸杞如何吃最補?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

枸杞的推薦吃法:
1.直接食用:枸杞口感好,可直接嚼服,既方便又快捷,能夠充分保留枸杞中的營養(yǎng)成分,特別是粗纖維,有助于緩解便秘。
2.泡水飲用:枸杞泡水后,其營養(yǎng)成分可溶于水,便于吸收??膳c其他藥材如黃芪、菊花、金銀花等搭配,以增強效果。注意泡完水后,枸杞本身也應食用,以獲得最佳補益效果。
3.熬粥煲湯:將枸杞加入粥或湯中,與其他食材一同煮熟,可使枸杞的養(yǎng)分充分溶解在湯或粥中,提高整體的營養(yǎng)價值。這種吃法尤其適合體質(zhì)虛弱、需要滋補的人群。

2024-07-11 16:08

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