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問(wèn)

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2024-07-11 421次瀏覽

病情描述:

因?yàn)樯眢w很胖,就想著減肥,聽說(shuō)吃紅薯有助于減肥,想問(wèn)一下,紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

紅薯,也被稱為甘薯或地瓜,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有多種對(duì)人體有益的成分:

1、碳水化合物:紅薯是優(yōu)質(zhì)碳水化合物的來(lái)源,主要為淀粉,能提供能量,適合作為主食。

2、膳食纖維:富含膳食纖維,有助于消化系統(tǒng)的健康,預(yù)防便秘,并能增加飽腹感。

3、維生素A:含有大量的β胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,轉(zhuǎn)化成維生素A后,有益于視力和皮膚健康。

紅薯碳水化合物含量較高,糖尿病患者或正在控制血糖的人需要合理搭配飲食。若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

2024-07-11 17:12

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