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缺鐵吃什么

2024-07-12 457次瀏覽

病情描述:

我自己身體屬于缺鐵性貧血,醫(yī)生說日常需要好好補鐵,想問醫(yī)生,缺鐵吃什么好?

醫(yī)生回答(1)
劉風(fēng)主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

缺鐵時,可以通過以下食物來補充鐵元素:
1.動物性食物:如豬肝、雞肝、鴨肝等動物肝臟,以及瘦肉(如雞肉、牛肉、羊肉)和動物血制品(如豬血、鴨血),這些食物中的鐵元素含量較高,且易于被人體吸收。
2.海產(chǎn)品:如貝類(蟶子、蛤蜊、生蠔)、魚類(金槍魚、海蜇)等,不僅富含鐵元素,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3.蔬菜和水果:如菠菜、胡蘿卜、黃花菜、櫻桃、草莓、番茄等,這些食物中雖然鐵含量相對較低,但富含維生素C和其他營養(yǎng)成分,有助于促進鐵的吸收。
4.豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆腐皮等,含有一定的鐵元素,并且富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素。

2024-07-12 12:08

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