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藕的作用與功效

2024-07-12 229次瀏覽

病情描述:

我自己是貧血的體質(zhì),都知道貧血發(fā)作起來,嚴(yán)重點(diǎn)就會(huì)昏迷。我聽朋友說可以吃藕來補(bǔ)血。想問醫(yī)生,藕的作用與功效有哪些呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

藕的作用與功效主要包括以下幾個(gè)方面:
1.除煩解渴:藕性寒,味甘,能消淤清熱,除煩解渴,止血健胃。尤其適合在夏季或體內(nèi)有熱時(shí)食用,有助于緩解口渴、煩躁等癥狀。
2.滋陰強(qiáng)體:藕富含多種營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素C等,生食能涼血散瘀,熟食能補(bǔ)心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的作用,可用來補(bǔ)五臟之虛、強(qiáng)壯筋骨。
3.通便止瀉:藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,同時(shí)其鞣質(zhì)成分還具有一定的健脾止瀉作用。
4.改善腸胃功能:藕能收斂腸胃,緩解腸胃疲勞,促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,加快腸胃蠕動(dòng),從而減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

2024-07-12 17:56

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