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青黃瓜血糖高可以吃嗎

2024-07-13 18489次瀏覽

病情描述:

我前幾天檢查血糖時血糖有點(diǎn)高,今天在超市買了一點(diǎn)青黃瓜,想問問青黃瓜血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃青黃瓜(即黃瓜)。青黃瓜是一種低糖、低熱量的蔬菜,其含糖量極低,僅為2%左右,因此食用后對血糖的影響非常小。此外,青黃瓜還富含膳食纖維、維生素B2、維生素E以及鐵、鈣等微量元素,這些成分對身體健康有益。青黃瓜中的黃瓜酶還具有抗氧化作用,能保護(hù)皮膚黏膜,促進(jìn)新陳代謝。同時,青黃瓜還有清熱解毒、補(bǔ)水的功效,并可以預(yù)防便秘。如果患者的脾胃消化功能較弱,可能需要注意食用方式,因?yàn)榍帱S瓜屬于寒涼性蔬菜,生吃可能會導(dǎo)致腹瀉或消化不良。對于這類患者,可以選擇將青黃瓜煮熟或炒熟后食用,以減少對腸胃的刺激。

2024-07-13 09:22

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