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膽固醇高血糖高可以吃豆制品嗎

2024-07-13 5754次瀏覽

病情描述:

最近我膽固醇高血糖高,想吃豆制品固醇高,血糖高可以吃豆制品嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

對于膽固醇高和血糖高的患者,可以適量食用豆制品,但需注意控制攝入量及烹飪方式。豆制品如豆腐、豆?jié){等含有豐富的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),且含有較低的膽固醇和脂肪,有助于補充身體所需營養(yǎng),同時不會對膽固醇和血糖水平產(chǎn)生過大影響。豆制品中也含有一定的碳水化合物,長期大量食用可能導(dǎo)致熱量攝入過多,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,因此需控制攝入量。此外,患者在食用豆制品時,應(yīng)避免油炸、腌制等高脂、高鈉的烹飪方式,以減少對血糖和血脂的不良影響。同時,對于合并有高尿酸血癥、痛風(fēng)或糖尿病腎病的患者,應(yīng)謹(jǐn)慎食用豆制品,并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

2024-07-13 14:39

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