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血糖高的人可以吃紅米稀飯嗎

2024-07-13 12815次瀏覽

病情描述:

今天早上煮了一些紅米稀飯,但是奶奶的血糖比較高,請問可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃紅米稀飯,但需嚴(yán)格控制攝入量和頻率。紅米稀飯作為一種粗糧食品,含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。紅米稀飯的主要成分是碳水化合物,且經(jīng)過長時(shí)間熬煮后,其升糖指數(shù)會(huì)相對較高,易被人體快速吸收,導(dǎo)致血糖水平上升。因此,血糖高的患者在食用紅米稀飯時(shí),應(yīng)確保血糖控制相對穩(wěn)定,并遵循少量多餐的原則,避免過量攝入。同時(shí),建議搭配蔬菜、瘦肉等低糖、高蛋白食物一同食用,以減緩血糖上升速度。此外,患者還需定期監(jiān)測血糖變化,及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案,以維持血糖的穩(wěn)定和控制。

2024-07-13 15:11

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