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血糖高可以吃玉米嗎

2024-07-13 11881次瀏覽

病情描述:

我的血糖比較高,最近地里的玉米熟了,今天老公煮了些玉米,我很想吃,想知道高血糖可以吃玉米嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用玉米。玉米作為一種粗糧,含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì),其升糖指數(shù)相對較低,大約在55左右,比米飯等主食要低,且膳食纖維有助于延緩碳水化合物的吸收,使餐后血糖不至于迅速升高,對血糖的控制有利。但需注意,應(yīng)選擇老玉米并控制食用量,避免過量的攝入影響血糖穩(wěn)定。同時,烹飪方式應(yīng)簡單,避免添加過多糖分或奶油等高熱量調(diào)料。如有疑慮或不適,建議及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

2024-07-13 16:41

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