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血糖高可以吃蠶豆和花菜嗎

2024-07-13 5307次瀏覽

病情描述:

今天買了一點(diǎn)蠶豆和花菜,突然想起來老媽的血糖有一點(diǎn)高,不知道可不可以吃,請問血糖高可以吃蠶豆和花菜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃蠶豆和花菜,這兩種食物對控制血糖有一定的幫助。
1.蠶豆:蠶豆富含膳食纖維,可以降低用餐后的血糖值,有助于穩(wěn)定血糖水平。同時,蠶豆還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素C和鈣質(zhì),對身體健康有益。但需要注意的是,蠶豆中含有一定量的淀粉,因此應(yīng)適量食用,避免過量導(dǎo)致血糖波動。
2.花菜:花菜中含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動,同時保持血糖均衡。花菜中的含糖量很低,且含有大量的異黃酮,有助于防止動脈硬化和降低心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險。此外,花菜中的鉻元素還有助于改善血糖高患者的耐糖量,對血糖的調(diào)節(jié)有積極作用。

2024-07-13 16:48

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