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山藥的功效與作用禁忌

2024-07-15 486次瀏覽

病情描述:

我自己有氣管炎的情況,醫(yī)生讓我多吃山藥緩解,想知道,山藥的功效與作用禁忌是什么?

醫(yī)生回答(1)
王欣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

山藥,又稱(chēng)淮山,是常見(jiàn)的一種藥食同源食材,具有多種功效:

1.健脾益胃:山藥富含植物蛋白、山藥淀粉酶等,有助于改善脾胃功能,促進(jìn)消化。

2.降低血糖:其含有的粘液蛋白在體內(nèi)水解后,有助于降低血糖,適合糖尿病患者適量食用。

3.腎益精:山藥富含多種氨基酸和蛋白質(zhì),有助于強(qiáng)筋健骨、滋腎益精。

4.美容養(yǎng)顏:山藥中的多種礦物質(zhì)和維生素有助于滋養(yǎng)皮膚,保持健康光澤。

禁忌:糖尿病患者需適量食用,避免過(guò)量導(dǎo)致血糖升高;大便燥結(jié)者及過(guò)敏人群應(yīng)避免食用,以防癥狀加重或過(guò)敏反應(yīng);.山藥應(yīng)避免與魚(yú)、蝦、黃瓜、豬肝、土豆等食物同食,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

2024-07-15 14:41

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