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柿子和牛奶能一起吃嗎

2024-07-15 390次瀏覽

病情描述:

最近很多新鮮柿子上市,就想買來吃,想問一下,柿子和牛奶能一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

柿子和牛奶是兩種常見的食物,關(guān)于是否可以一起食用,有以下幾點考慮:
1. 營養(yǎng)吸收:柿子含有豐富的維生素C和單寧,而牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。單寧與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合可能會影響營養(yǎng)的吸收,導(dǎo)致腸胃不適或消化不良。搭配食用時可能會影響營養(yǎng)的充分吸收。
2. 消化問題:柿子含有較多的纖維素和果膠,牛奶中的乳糖在某些人群中可能導(dǎo)致消化不良。兩者同時攝入可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹或不適感。
3. 食品相克:傳統(tǒng)觀念中認(rèn)為柿子與牛奶的組合可能產(chǎn)生不利反應(yīng),導(dǎo)致體內(nèi)不適。
如在食用柿子和牛奶后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時調(diào)整飲食,必要時咨詢醫(yī)生。

2024-07-15 15:06

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