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血糖高可以吃豬腳煲竹筍嗎

2024-07-15 19728次瀏覽

病情描述:

今天下班回家,發(fā)現(xiàn)家里做了豬腳煲竹筍,忍不住吃了幾塊兒,但是突然想起來(lái)自己血糖有點(diǎn)高,這種情況可不可以吃呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者可以適量食用豬腳煲竹筍。這道菜中,竹筍含有較多的植物粗纖維、維生素以及礦物質(zhì),這些成分不僅有助于補(bǔ)充身體必需的維生素,而且竹筍里的植物粗纖維還有利于排便,可能幫助緩解高血糖患者的便秘情況。而豬腳則富含蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量攝入有助于滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。需要注意的是,豬腳煲竹筍中的豬腳含有一定的脂肪,因此患者在食用時(shí)應(yīng)控制總量,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致熱量過(guò)剩,進(jìn)而影響血糖水平。同時(shí),由于這道菜中的食材都含有一定的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分,患者在食用后應(yīng)密切關(guān)注自己的血糖變化,以便及時(shí)調(diào)整飲食和藥物劑量。如有疑慮或不適,建議及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議。

2024-07-15 15:46

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