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兔肉的功效與作用

2024-07-15 247次瀏覽

病情描述:

我自己有脾虛的情況,醫(yī)生說可以吃些兔肉來緩解,想知道,兔肉的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%~22%,且氨基酸組成與人體需求相近,易于被吸收利用。兔肉還含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和人體必需的氨基酸,這些成分對增強(qiáng)人體免疫力、防止動脈硬化、改善記憶力等方面具有積極作用。兔肉具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等功效,對于胃熱消渴、反胃吐食、丹毒等癥狀有一定的改善作用。
但食用時也應(yīng)注意適量,同時,對兔肉過敏的人群應(yīng)避免食用。

2024-07-15 17:28

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