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柿子和酸奶能一起吃嗎

2024-07-16 207次瀏覽

病情描述:

最近好多新鮮的柿子,很想吃,就很想問一下,柿子和酸奶能一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

柿子是一種富含維生素、礦物質(zhì)及纖維素的水果,酸奶則含有豐富的蛋白質(zhì)和益生菌。關(guān)于兩者是否可以一起食用,需考慮以下幾個(gè)方面:
1. 營(yíng)養(yǎng)搭配:柿子含有豐富的單寧酸,酸奶中的乳酸菌與單寧酸反應(yīng)可能導(dǎo)致胃腸不適。這種反應(yīng)可能會(huì)使柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,并引發(fā)消化問題。
2. 消化問題:柿子和酸奶的結(jié)合可能引起部分人群的不適,如腹脹、腹痛等。對(duì)于消化系統(tǒng)較敏感的人,混合食用可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
3. 食物相克:中醫(yī)理論認(rèn)為某些食物組合可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。柿子與酸奶的搭配可能不符合某些食物相克理論,影響消化吸收。
若有胃腸道疾病或食物敏感史的人群,建議避免將柿子與酸奶混合食用。

2024-07-16 10:06

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