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痛風(fēng)可以吃酸蘿卜嗎

2024-07-17 5541次瀏覽

病情描述:

我自己很喜歡吃酸蘿卜,但是最近痛風(fēng)發(fā)作,腿腳難受,想了解,痛風(fēng)可以吃酸蘿卜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以吃酸蘿卜,但需注意適量和時(shí)機(jī)。酸蘿卜作為一種腌制食品,主要由白蘿卜等低嘌呤食材制作而成,其嘌呤含量相對(duì)較低,每100克酸蘿卜中的嘌呤含量大約在2-10.98毫克之間,遠(yuǎn)低于高嘌呤食物的標(biāo)準(zhǔn),因此進(jìn)食后不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平劇烈波動(dòng),痛風(fēng)患者可以適量食用。酸蘿卜作為腌制食品,含有較高的鹽分和一定的刺激性物質(zhì),如亞硝酸鹽等。長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)高血壓等心血管疾病,甚至可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。此外,在痛風(fēng)急性發(fā)作期,患者關(guān)節(jié)出現(xiàn)紅、腫、熱、痛等癥狀時(shí),應(yīng)避免食用酸蘿卜等刺激性食物,以免加重癥狀。

2024-07-17 15:18

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