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問(wèn)

痛風(fēng)可以吃薯?xiàng)l嗎

2024-07-18 8261次瀏覽

病情描述:

我自己很喜歡吃炸薯?xiàng)l,覺(jué)得很不錯(cuò),但是現(xiàn)在痛風(fēng)了,不知道能不能吃,想問(wèn),痛風(fēng)可以吃薯?xiàng)l嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以吃薯?xiàng)l,但應(yīng)適量且注意控制攝入量。薯?xiàng)l本身嘌呤含量較低,平均每100克薯?xiàng)l中的嘌呤量大約在74毫克左右,屬于低嘌呤食物范疇,適量食用一般不會(huì)對(duì)痛風(fēng)病情產(chǎn)生直接影響。薯?xiàng)l作為油炸食品,在油炸過(guò)程中可能產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì),且油炸食品的熱量和脂肪含量通常較高,長(zhǎng)期大量食用可能不利于身體健康,也可能間接影響尿酸代謝。因此,痛風(fēng)患者在飲食上應(yīng)盡量選擇低嘌呤、低脂肪、低熱量的食物,適量食用薯?xiàng)l等油炸食品,并控制總體攝入量,同時(shí)保持飲食均衡,多攝入富含維生素和膳食纖維的蔬菜水果,以促進(jìn)尿酸的排泄和身體健康。

2024-07-18 14:28

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