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狗肉不能和什么一起吃

2021-09-06 9541次瀏覽

病情描述:

我身體很容易受涼,所以就買了一些狗肉,打算燉湯喝,但聽說狗肉有和很多食物不能搭配,想問一下狗肉一般不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
張明萍主任醫(yī)師

重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

您好,狗肉不能和鯉魚一起吃:鯉魚氣味甘平,利水下氣,除了蛋白質、脂肪、鈣、磷和鐵,還有十幾種游離氨基酸和組織蛋白酶。不能和狗肉一起吃,因為它們的生化反應極其復雜,可能會產生對人體健康有害的物質。狗肉不能和茶一起吃:吃狗肉后不要喝茶,因為茶中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合產生一種叫做鞣酸蛋白質的物質,這種物質具有一定的收斂作用,可以減弱腸道蠕動,降低糞便中的水分含量。希望我的回答能夠幫到您,祝您身體健康。

2021-09-06 16:14

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