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石榴籽能吃嗎

2024-07-27 301次瀏覽

病情描述:

我有個朋友從外地回來給我?guī)Я艘恍┦瘢乙恢倍疾怀允褡训?,今天有個同事說石榴籽是可以吃的,請問,石榴籽到底能吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

石榴籽是可以食用的,它們富含抗氧化劑、維生素C和K以及礦物質(zhì),如鉀和纖維。

石榴籽富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、多酚類物質(zhì)等,這些物質(zhì)具有抗氧化、改善食欲、改善視力、延緩肌膚衰老以及預防心腦血管疾病的功效。但是,石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維較多,質(zhì)地較硬,直接食用可能會對腸胃造成負擔,甚至損傷腸壁,形成炎癥、潰瘍等。在食用石榴籽時,最好將其嚼碎后再吞咽,以便于腸道消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

對一些人來說,如牙齒敏感或消化系統(tǒng)較弱的人,直接咀嚼石榴籽可能會有些不適。對腸胃功能不好的人群,建議適量食用石榴籽或避免食用,以免加重腸胃負擔,造成腹瀉、腹痛等癥狀。此外,孕婦在食用石榴籽前應咨詢醫(yī)生,以確保安全。

2024-07-27 11:16

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